Madu
What it is ?
What benefits ?
Mungkin kita sudah akrab dengan yang namanya madu. Madu saat ini tak hanya dijual ditempat-tempat tertentu, melainkan madu sudah banyak dipasarkan dikhalayak umum.
Madu merupakan cairan yang sekilas menyerupai sirup namun lebih kental dan rasanya lebih manis. Madu tersebut berasal dari nektar-nektar bunga atau tanaman yang sudah bercampur dengan air liur lebah (saliva).
Rasa manis yang terkandung dalam madu disebabkan oleh adanya unsur utama monosakarida fruktosa dan glukosa. Selain unsur utama tersebut, madu juga mengandung berbagai vitamin dan mineral (kalsium, niasin, riboflavin, tembaga, zat besi, potassium, magnesium dan zinc). Madu juga kaya akan antioksidan yang berasal dari senyawa asam fenolat dan flavonoid.
Madu yang kaya akan nutrisi tersebut menjadikannya sebagai bahan alami yang punya banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Saat ini kita tahu bilamana madu harganya cukup mahal. Namun tahukah kita, ternyata banyak penelitian yang sudah membuktikan jika memang madu jauh lebih baik dan sehat dari pada gula.
Tapi anehnya mengapa sampai sekarang hanya segelintir orang saja yang membiasakan diri mengonsumsi madu?
Lalu bagaimana dengan kita saat ini ?
Apakah kita sudah sering membiasakan diri minum madu ?
Atau justru kita enggan untuk meminumnya.
Berkaca dari problem diatas sebenarnya kita bisa berasumsi bilamana memang saat ini gula masih jauh mendominasi untuk dikonsumsi dari pada madu. Selain harganya murah, namanya gula pastilah terasa manis. Dan sampai saat ini tak ada yang namanya gula palsu.
Lalu bagaimana untuk madu sendiri ?
Iya, mungkin salah satu alasan yang menyebabkan kebanyakan orang belum melirik madu adalah karena mereka belum menyadari betapa dahsyatnya manfaat dari madu tersebut.
Alasan lain, mungkin saja karena masih ada yang belum bisa membedakan mana madu yang asli dan mana madu yang palsu. Dan menurut saya kemungkinan besar inilah yang menjadikan seseorang belum mau mengonsumsi madu. Alih-alih ingin mendapatkan manfaat madu asli, tapi malahan mendapatkan bahaya dari kandungan zat yang terkandung dalam madu palsu.
Dan yang pasti madu jauh lebih baik dan sehat dari pada gula.
1. Sumber energi
Madu asli biasanya mengandung 80% gula alami, 18% air, 2% protein, pollen, serta beragam vitamin serta mineral. Berdasarkan kandungan tersebut, tak heran kalau madu bisa diandalkan sebagai salah satu sumber energi. Dan karena sifatnya yang mudah diserap tubuh, maka madu cocok dikonsumsi saat sarapan ataupun sebelum dan sesudah olahraga.
2. Kaya antioksidan
Dengan kandungan antioksidan yang tinggi, madu dapat bermanfaat sebagai pencegah sel beberapa jenis sel kanker. Tidak hanya itu, fungsi lain dari antioksidan juga dapat mengurangi risiko gangguan jantung dan stroke. Ini karena, madu dapat melancarkan aliran darah agar tidak menggumpal dan tersumbat.
3. Menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh
Beberapa penelitian menjelaskan bahwa mengkonsumsi madu selama dua minggu berturut-turut mampu mengurangi jumlah kolesterol hingga 8% dalam darah. Hal ini karena madu mengandung senyawa antioksidan yang berfungsi menurunkan jumlah kolesterol dari dalam tubuh. Madu juga memiliki kandungan zinc dan potassium yang berperan aktif dalam mengatur tekanan darah serta detak jantung manusia.
4. Meredakan batuk dan radang tenggorokan
Madu memang sudah dikenal lama sebagai obat batuk dan radang tenggorokan alami. Kandungan Dekstrometorfan (DM) dalam madu dapat meredakan batuk serta memberikan ketenangan saat tidur, apalagi jika dikonsumsi sebelum tidur. Untuk menyembuhkan batuk, madu dapat diminum sebanyak dua sendok teh atau satu sendok makan saat pagi serta malam hari.
Dengan semua kandungan gizi dan segudang manfaat madu untuk kesehatan tersebut, maka ada baiknya kita selalu menyediakan madu di rumah.
Yang mengejutkan, tidak hanya untuk kesehatan pada manusia, ternyata madu juga mempunyai peran penting dalam pertanian, salah satunya adalah untuk merangsang pertumbuhan akar tanaman.
Referensi:
honestdocs.id
lemonelo.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar